STEP 1

오설록 루이보스 카라멜베리 티백 4개를 90도 물 300ml에 넣고 침출해주세요.

STEP 2

침출한 베이스 티 + 설탕 100g + 발로나파우더 70g을 끓여 소스를 만듭니다.

STEP 1

유리잔 안에 발로나 초코소스를 둘러 예쁘게 꾸며주세요.

STEP 2

[수제 발로나 초코소스]60g과 우유 150ml를 넣어 베이스 우유를 만듭니다.

STEP 3

잔에 얼음을 넣은 후 베이스 우유를 넣어주세요.

STEP 4

발로나 파우더를 그 위에 전체적으로 과감하게 뿌려주세요.

STEP 5

마지막으로 쫀득하게 휘핑한 바닐라크림을 얹어주고 초콜릿 등의 가니쉬로 마무리해주면 완성!