레시피
엄마와의 달콤한 티타임,
꿀, 영귤차에 조린 무화과와 구운 페타치즈
오설록 삼다연 제주 영귤 즐기는 법
*이 레시피는 박수지 쉐프와 함께합니다.
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재료
INGREDIENTS
- 1) 건무화과 7개
- 2) 오설록 삼다연 제주영귤
- 3) 그랑마니에
- 4) 레몬즙
- 5) 꿀
- 6) 설탕
- 7) 페타치즈 150g
- 8) 올리브 오일
레시피
RECIPE
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STEP 1
건무화과(7개)를 영귤차(200ml)와 그랑마니에(3Tsp)를 넣고 하룻밤 불려줍니다.
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STEP 2
하룻밤 불려준 무화과를 꿀(2Tsp), 레몬즙(1Tsp), 설탕(1/2tsp)을 넣고 졸입니다.
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STEP 3
오븐 용기에 페타치즈(150g)와 올리브 오일을 담아 170도에 10분 정도 구워줍니다.
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STEP 4
구워진 페타치즈에 조린 무화과를 올려줍니다.
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STEP 5
삼다연 제주영귤차와 맛있게 드세요.
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